Teamwork in Voeding en horeca is een belangrijke competentie. Een werkvorm die vaak toegepast wordt is een teamgesprek op het einde van een dienst, opdracht, productiedag …
De proactieve cirkel is een handige methodiek om dit gesprek in goede banen te leiden.

Het einde van het schooljaar komt in zicht, en voor de laatstejaars breekt een cruciale beslissingsperiode aan. Gaan ze verder studeren of kiezen ze voor een carrière in een van de vele horecaconcepten?
Deze infofiche kan hierbij helpen!

In de nieuwe leerplannen komt bij de overkoepelende leerplandoelen het leerplandoel ‘De leerlingen handelen volgens procedures en organisatiecultuur’ voor.
In dit nieuwsbericht vind je wat meer informatie over het begrip ‘organisatiecultuur’.