Hieronder vind je enkele tips om de wegwijzer gastvrijheid en diversiteit concreet te maken in voeding en horeca: Chef Lelani Lewis reflecteert op Black Lives Matter in de keuken (zie ook reportage op Mediamatic) Publicatie Guidea ivm diversiteit in de horeca (2020) Het verhaal van Najat Kanaache, 's werelds beste Marokkaanse chef