In deze PPT vind je inspiratie in het kader van maaltijdzorg. Via de slides 'wetenschap aan zet' krijg je ook inspiratie om wetenschappelijke onderbouw (wat verwacht wordt in de dubbele finaliteit) te voorzien binnen maaltijdzorg.

In het document omtrent voedselveiligheid en receptkeuze vind je in het eerste deel inspiratie omtrent inhouden en omgaan met voedselveiligheid in de klas. In het tweede deel gaat het over omgaan met bronnen i.v.m. recepten.

In het volgende document vind je inspiratie omtrent de processtappen die een leerling allemaal kan doorlopen tijdens een les maaltijdzorg gekoppeld aan de OVUR-structuur.

In dit laatste document vind je informatie omtrent regelgeving wat betreft voedselveiligheid in de keuken. Tip: let op de kleurencodes!