Nieuwe trends en technologieën in voeding en horeca

wo 1 februari 2023

Bij de invoering van de nieuwe leerplannen in Voeding en Horeca wordt er extra aandacht besteed aan nieuwe trends en technologieën. Een goed praktijkvoorbeeld is Pieter-Jan Lint van restaurant Amaranth. Foodinspirations maakte hierover een interessante reportage.

Via enkele nascholingssessies willen we (praktijk)leerkrachten inspireren om hiermee aan de slag te gaan in hun lespraktijk.

Doelgroep: (praktijk)leraren in studierichtingen Voeding en Horeca (2de en 3de graad, kwalificatiefase en integratiefase, duaal leren en regulier onderwijs) en leraren Maatschappij en Welzijn (3de graad).

×
Kijkt als...
Niveau
Regio