Nieuws

In de leerplannen in het domein Voeding en horeca wordt bij de overkoepelende doelen verwezen naar gezonde voeding en voedingswaarde. De Voedingsplanner Resto, ontwikkeld door Nubel, kan hierbij helpen.

Op 1 september 2025 start de modernisering van het secundair onderwijs in de 7de leerjaren. 
Ontdek hier de ondersteuning voor de nieuwe studierichtingen in het domein Voeding en horeca!

UGent lanceert in maart het unieke VoorZ-onderzoek naar het mentaal welbevinden van 2000 jongeren in de overgang naar hoger onderwijs of de arbeidsmarkt. Wil je samen met hen bouwen aan een veerkrachtige generatie? Draag bij aan hun onderzoek en help jongeren te werven! Ontvang exclusieve onderzoeksresultaten en gratis toegang tot VR-interventies.

Conceptzaken in Voeding en horeca mikken op een totaalbeleving van de gast. Ontdek de mogelijkheden van een concept in je lespraktijk aan de hand van een concreet voorbeeld!

Ben je gestart als zijinstromer zonder pedagogisch diploma? Dan willen we je graag ondersteunen bij de instap in het onderwijs. 
Je maakt kennis met de principes van effectieve didactiek. Je staat stil bij hoe je:

• een goede les voorbereidt;
• een lessenreeks plant;
• een les didactisch aanpakt;
• feedback geeft en evalueert.

 Vervolgens reflecteer je in deelgroepen rond eigen casussen.