Foodlab: eiwitverrijking, regeneratie en smaaktesten

di 30 mei 2023

We organiseerden een nascholing in samenwerking met VIVES Roeselare met tal van interessante informatie rond eiwitverrijking, regeneratie van voeding en smaaktesten. We bezorgen je de presentatie, het invulblad en stalen van het smaakpanel.

In de presentatie vind je volgende informatie: 

  • Dia 12 t.e.m. 103: algemene info over eiwitten en hun functie met aansluitend de link naar sarcopenie.
  • Dia 104 t.e.m. 114: regeneratie - een inspiratie voor onderzoekend leren?
  • Dia 115 t.e.m. 128: smaaktesten met daarbij in de andere bijlages concrete info over hoe je smaaktesten kunt organiseren in de klas. 

Recent verwant nieuws

×
Kijkt als...
Niveau
Regio