Eiwittransitie en halfhalf

di 12 maart 2024

De Green Deal ‘Eiwitshift op ons bord’ heeft een duidelijk doel: de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitbronnen in ons
voedingspatroon doen evolueren naar een verhouding van 40% dierlijk en 60% plantaardig.

Om deze boodschap eenvoudig en krachtdadig naar de consument te brengen kiest men voor halfhalf: kies de helft van de week voor een plantaardige maaltijd.
 
Het narratief is opgebouwd rond zes zinnen en houdt rekening met verschillende vormen van weerstand die Vlamingen voelen bij het veranderen van hun voedingspatroon:

  1. We houden bijna allemaal van een stukje vlees, vis of kaas en van een glas melk.
  2. Maar we weten ook allemaal dat té veel nooit goed is.
  3. De helft van de Belgen eet daarom niet meer elke dag vlees of vis. En steeds meer Belgen zeggen dat ze vaker willen kiezen voor een maaltijd zonder vlees of vis.
  4. Dat is slim. Want een plantaardige maaltijd is niet alleen beter voor je gezondheid. Het is ook beter voor je omgeving én voor het klimaat. Maar hoe vaak kies je nu best voor een plantaardige maaltijd?
  5. De nieuwe richtlijn is eenvoudig: probeer voor halfhalf te gaan. Kies de helft van de week voor een plantaardige maaltijd.
  6. Voor plantaardig kiezen wordt trouwens steeds lekkerder én makkelijker. Je kunt vandaag al beginnen door één ingrediënt, product of maaltijd te vervangen. Smakelijk!

Recent verwant nieuws

×
Kijkt als...
Niveau
Regio