Datatechnologie voor duurzame en gezonde (zorg)catering

Datatechnologie voor duurzame en gezonde (zorg)catering

do 29 februari 2024

Datatechnologie biedt een rijkdom aan mogelijkheden die nog sterk onderbenut zijn in de catering.
Het onderzoeks- en innovatiecentrum NuHCaS organiseert een gratis inspiratiedag rond dit thema op 19/03/24 in Hotelschool Hasselt.
Tijdens deze dag ontdek je hoe datatechnologie kan worden ingezet voor duurzame en gezonde catering.

Nieuwsoverzicht

Grootkeuken en catering S - 3de graad - A-finaliteit

Recent verwant nieuws

donderdag 30 januari

Gezonde voeding met Voedingsplanner Resto

In de leerplannen in het domein Voeding en horeca wordt bij de overkoepelende doelen verwezen naar gezonde voeding en voedingswaarde. De Voedingsplanner Resto, ontwikkeld door Nubel, kan hierbij helpen.

maandag 27 januari

Leerplannen 7de leerjaren, dashboards en implementatiesessies

Op 1 september 2025 start de modernisering van het secundair onderwijs in de 7de leerjaren.
Ontdek hier de ondersteuning voor de nieuwe studierichtingen in het domein Voeding en horeca!

woensdag 22 januari

VoorZ: een uniek en grootschalig onderzoek naar mentaal welzijn bij 2000 jongeren

UGent lanceert in maart het unieke VoorZ-onderzoek naar het mentaal welbevinden van 2000 jongeren in de overgang naar hoger onderwijs of de arbeidsmarkt. Wil je samen met hen bouwen aan een veerkrachtige generatie? Draag bij aan hun onderzoek en help jongeren te werven! Ontvang exclusieve onderzoeksresultaten en gratis toegang tot VR-interventies.

maandag 06 januari

no en low alcohol

Alcoholarme en alcoholvrije dranken vinden meer en meer ingang in de hedendaagse gastronomie. Het biedt een interessante aanvulling op het aanbod van bieren en wijnen en spreekt een jonger publiek aan.

donderdag 28 november

Eataly, een concept in Voeding en horeca

Conceptzaken in Voeding en horeca mikken op een totaalbeleving van de gast. Ontdek de mogelijkheden van een concept in je lespraktijk aan de hand van een concreet voorbeeld!