Nieuwsoverzicht

Voedselveiligheid bij zomerse temperaturen

ma 20 juni 2022

  • ant

De zomer is de tijd van het jaar waarop iedereen volop probeert te genieten van de buitenlucht en de daarbij horende activiteiten. Eén van deze activiteiten is gezellig (buiten) tafelen. Er is echter een keerzijde aan deze zomerse medaille: hoge temperaturen zijn ideaal voor de ontwikkeling van allerlei micro-organismen zoals bacteriën. Ook andere ongewenste gasten zoals insecten genieten graag mee van een lekkere maaltijd.

Het FAVV geeft zeven voedseltips waarop je moet letten bij het organiseren van een etentje tijdens een hittegolf.

×
Kijkt als...
Niveau
Regio